La braceria 'Cora d'Zia' di
Campobasso è tra le migliori 50 steakhouse in Italia. Il
riconoscimento, con l'attribuzione di una 'fiamma', da parte
dello staff di 'Braciamiancora', progetto fondato da Michele
Ruschioni che da oltre 10 anni seleziona steakhouse,
macellerie, bracerie e luoghi dedicati alla carne.
A ricevere il premio è stato Michele di Lisio, proprietario e
fuochista della braceria che, dopo aver acceso la prima fiamma,
ha detto che continuerà ad impegnarsi nella sua attività per
conseguire risultati ancora più lusinghieri. Alla consegna del
premio ha partecipato anche il consigliere comunale Stefano
Ramundo che ha portato i saluti e gli auguri
dell'amministrazione. "Un riconoscimento così importante - le
sue parole - raccoglie l'orgoglio dell'intera città. Ancora una
volta i ristoratori del capoluogo hanno dimostrato l'eccellenza
culinaria che offre Campobasso, e il Molise tutto".
Riproduzione riservata © Copyright ANSA
