Il Porto Cervo Wine & Food
Festival, l'evento dedicato al meglio della produzione
vitivinicola e gastronomica sarda e nazionale, ritorna dall'8
all'11 maggio nel consueto palcoscenico del Cervo Conference
Center di Porto Cervo.
La manifestazione, giunta alla 14/a edizione, sarà divisa in
quattro giorni: i primi due, giovedì 8 e venerdì 9 maggio,
saranno dedicati esclusivamente a operatori del settore, alla
stampa specializzata e ai buyer nazionali e internazionali. Poi
si entrerà nel vivo dell'evento, da sabato 10 a domenica 11
maggio, con gli stand aperti al pubblico.
La Costa Smeralda continua ad essere ambasciatrice e allo
stesso tempo promotrice delle eccellenze enogastronomiche
prodotte in Sardegna, nella penisola e nel mondo. Il Porto Cervo
Wine & Food Festival, infatti, è una vetrina internazionale che
offre ai propri espositori opportunità di confronto e
visibilità, sia all'estero attraverso il progetto "Taste of
Sardinia", che all'interno degli hotel, ristoranti e bar più
prestigiosi della Costa Smeralda, i quali servono ogni anno più
di 500mila coperti ai clienti provenienti dalle più svariate
aree geografiche mondiali.
Il Porto Cervo Wine & Food Festival negli anni ha avuto una
graduale evoluzione, diventando anche una piattaforma di scambio
e arricchimento tra i produttori e i consumatori, dove gli
attori del sistema turistico ed enogastronomico si confrontano
insieme agli esperti sulle tendenze future e le recenti scoperte
scientifiche nel mondo del vino. Un'occasione per celebrare,
soprattutto, la convivialità, il buon vino e il buon cibo.
Durante la manifestazione sarà assegnato il premio PCWFF
Award a seguito di una degustazione effettuata da esperti. Le
categorie interessate sono: i vini regionali (rossi, bianchi,
rosé e bollicine); i vini nazionali (rossi, bianchi, rosé e
bollicine). I vini premiati entreranno a far parte del Taste of
Sardinia: l'iniziativa tramite cui Marriott Costa Smeralda
presenta le eccellenze italiane nel mondo.
Le degustazioni si svolgeranno all'interno del Cervo
Conference Center di Porto Cervo alla presenza dei migliori
produttori. Al Cervo Conference Center saranno presenti circa 60
espositori di vino & spirits e oltre 20 del food: l'edizione
2025 potrà contare su aziende storiche di fortissimo richiamo e
new entry di prestigio.
Una delle grandi novità del Porto Cervo Wine & Food Festival,
riproposta dopo il successo dei due anni passati, sarà ancora
una volta rappresentata dagli eventi "Fuori fiera", una collana
di appuntamenti glamour aperti al pubblico con ingresso
gratuito.
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