تم إطلاق هذا التحدي بمناسبة النسخة الثانية عشرة من اليوم الوطني لمكافحة هدر الطعام، والذي سيتم الاحتفال به في 5 فبراير 2025.
وتهدف هذه الفاعلية لإدخال ممارسات جيدة وسلوكيات ملموسة في الحياة اليومية للجميع لتحقيق الهدف المتمثل في تقليص هدر الطعام إلى النصف بحلول عام 2030.
سيكون الشعار الرئيسي لهذا اليوم هو "حان وقت التحرك"، والذي يعد بمثابة دعوة للعمل لرفع مستوى الوعي بين المواطنين وأيضًا المؤسسات والشركات حول الآثار المترتبة على هدر الغذاء وتأثيره على البيئة.
من الأدوات التي يمكن البدء باستخدامها هي Sprecometro، وهو جهاز يقيس هدر الطعام، والأثر البيئي، وهدر المياه والانبعاثات المرتبطة بالطعام المهدر. سيُقام الحدث الرسمي في روما يوم 4 فبراير، حيث سيتم عرض تقرير جديد من مرصد هدر النفايات مع بيانات حول "حالة إيطاليا 2025". (أنسامد).
ALL RIGHTS RESERVED © Copyright ANSA