Una vita dedicata alle sue grandi
passioni: il vino, la natura, le tradizioni, la famiglia. Si è
spento questa mattina all'età di 93 anni, Salvatore Pala. A lui
si deve la nascita dell'Azienda Agricola Pala tra le colline di
Serdiana, nel sud Sardegna.
Un territorio ideale per la viticoltura. L'avventura
familiare ed enologica comincia nel 1950 quando Salvatore Pala
decide di impiantare la prima vigna. Nel tempo l'azienda ha
visto crescere tre generazioni di viticoltori e ha registrato
successi anche in campo internazionale.
Prima con i figli Enrico e Mario, poi con i nipoti
Elisabetta, Massimiliano e Mariantonietta e Rita, moglie di
Mario, impegnati nella cura dei vigneti dell'azienda e nei
lavori di cantina. Un impegno proseguito nel segno della
continuità e del rispetto della tradizione e un'attenzione
crescente verso le nuove tecnologie. "Mio padre mi ha insegnato
ad amare e rispettare le vigne come fossero persone", racconta
commosso Mario Pala, oggi alla guida di una delle più autorevoli
cantine del panorama vitivinicolo della Sardegna, presente in
tutto il mondo.
I funerali si svolgeranno domani alle 15:30 a Serdiana, nella
chiesa di San Salvatore.
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