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Conclusa Settimana della Cucina Italiana nel mondo a Barcellona

Il 20 novembre, la regione Sardegna ha organizzato un evento di promozione con lo chef del ristorante Josto di Cagliari Pierluigi Fais, il quale ha proposto una degustazione gastronomica di pietanze, accompagnate da vini e bevande artigianali sardi.

Mondo - 26.11.2024, 20:33


Funghi protagonisti per 3 giorni a Iglesias con piatti stellati

A rappresentare la Sardegna saranno invece Marina Ravarotto, titolare del ristorante Chiaroscuro di Cagliari, e Pierluigi Fais, chef del ristorante Josto, sempre di Cagliari.

Sardegna - 17.10.2024, 15:42


Gambero Rosso, 'tre spicchi' per 4 pizzerie sarde

Ancora, nel capoluogo sardo Framento, (91 punti) con Pierluigi Fais, "uno dei precursori sardi di un nuovo modo di intendere il disco bianco".

Sardegna - 27.09.2024, 10:38


Con 'Cantine aperte in vendemmia' si scommette sull'enoturismo

Dalle 12 alle 18 una gustosa "merenda della vendemmia" dove si potranno assaggiare le pizze d'autore di Massimo Bosco, dell'omonimo locale di Tempio Pausania, Sandro Cubeddu del RE|MI di Sassari e Pierluigi...

Sardegna - 11.09.2024, 10:53


Cabras celebra il 'caviale sardo' con il Festival della bottarga

Gli chef Marina Ravarotto (ChiaroScuro di Cagliari), Pierluigi Fais (Josto di Cagliari), Laura Sechi (Vitanova di Cagliari) e Gianluca Chessa (La Saletta di Alghero) si alterneranno sul palco aiutati dagli studenti dell'Istituto alberghiero.

Sardegna - 08.08.2024, 16:36


Guida L'Espresso, a Fradis Minoris e Fuoco Sacro 3 cappelli

    Entrano anche Confusion a Porto Cervo, con lo chef Italo Bassi, Josto di Pierluigi Fais, a Cagliari, Arke a Quartu Sant'Elena e Osteria Abbamele di Mamoiada.

Sardegna - 22.11.2023, 17:49


Gambero Rosso, 66 insegne e 15 ristoranti sardi con 2 forchette

Arriva la fotografia aggiornata della ristorazione italiana firmata Gambero Rosso. La Sardegna si distingue nella 34/a guida Ristoranti d'Italia 2024 con 66 insegne del mangiare bene.

Sardegna - 16.10.2023, 14:47


Tra i filari per condividere l'emozione della vendemmia

Stessa data in Marmilla a Su'entu di Sanluri dalle 12 alle 20, degustazioni, dibattiti, visite guidate, vendemmia didattica con l'agronomo e degustazioni di pizza d'autore con le creazioni di Massimo Bosco, Sandro Cubeddu e Pierluigi Fais.

Sardegna - 21.09.2023, 14:09


Ritorna il festival di poesia a Seneghe nonostante i tagli

    Chiusura il 3 settembre con una cena sociale d'autore, con lo chef Pierluigi Fais del ristorante Josto di Cagliari.

Sardegna - 21.07.2023, 14:47


Dal 4 al 6 agosto 2023 Siddi ospita Appetitosamente

Non mancheranno le cene che hanno caratterizzato le precedenti quindici edizioni (una lungo le vie del centro storico e un'altra al parco Sa Fogaia quest'anno con i cuochi Pierluigi...

Sardegna - 19.07.2023, 12:56


"Calici in Tonnara", 27 cantine in vetrina a Portoscuso

A "insaporire" la due giorni saranno le creazioni dello chef Pierluigi Fais, titolare a Cagliari del ristorante Josto, Framento e Etto.

Sardegna - 23.06.2023, 10:38


Incontri e assaggi, olio d'oliva in primo piano a Seneghe

Pranzo e cena d' autore a Casa Addis, con lo chef Pierluigi Fais del ristorante "Josto", eccellenza sarda nelle due sedi di Oristano e Cagliari.

Regioni - 18.12.2021, 12:04


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