L'azienda della Tuscia La Zootecnica
Viterbese, sul podio del Rapporto Unioncamere "Coesione e
competizione"
Presentato in questi giorni, il rapporto realizzato da
Fondazione Symbola, Intesa Sanpaolo e Unioncamere in
collaborazione con Aiccon, Ipsos e Centro Studi delle Camere di
Commercio Guglielmo Tagliacarne, analizza e racconta i fattori
più significativi della competitività del nostro Paese, con
particolare attenzione verso gli aspetti che non vengono colti
dagli indicatori economici più diffusi, sottolineando
l'importanza della collaborazione per le imprese.
Tra le 14 imprese virtuose del paese presenti nel rapporto è
stata individuata la Zootecnica Viterbese, che fin dalla sua
nascita ha svolto il ruolo di punto di riferimento, per gli
allevatori locali per altre produzioni agroalimentari del
territorio, diventando con il tempo un vero e proprio
aggregatore in cui tutti hanno ottenuto benefici. La
collaborazione lungo tutta la filiera tra aziende è stata
sicuramente una delle chiavi del suo successo, infatti tra i
soci si è creato un circuito virtuoso locale, mosso dalla logica
di valorizzare le produzioni degli associati: gli allevatori
trovano in Zootecnica un canale di vendita e nuovi sbocchi di
mercato per la carne, ma anche un fornitore di mangime e
foraggio per i loro stessi capi.
Negli anni le attività della cooperativa si sono estese nel
settore del latte bovino e ovino, e hanno portato alla creazione
uno stabilimento per la lavorazione dei mangimi e la produzione
di farine per uso zootecnico, oltre alla gestione di 8 punti
vendita, determinando un fatturato che oggi è arrivato 27
milioni di euro.
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