Sabato 22 luglio 2023, alle ore
17:35, sul canale tedesco Zdf sarà trasmesso in prima visione il
documentario realizzato a fine anno scorso dalle case
cinematografiche Zdf e Arte, che ha visto la partecipazione del
primario Klaus Eisendle, di Thomas Letschka del Centro di
Sperimentazione Laimburg e della paziente Christina Lechner.
Tema delle riprese, "Lotta alle allergie e immunoterapia -
Le mele sostituiscono le iniezioni". Il filmato mostra il lavoro
innovativo dei ricercatori altoatesini, offrendo numerosi ed
interessanti spunti di riflessione sulla vita quotidiana di una
persona allergica. Sulla base di un'idea di Klaus Eisendle è
nata questa collaborazione tra l'Ospedale di Bolzano, il Centro
Sperimentale di Laimburg, l'Istituto di Chimica Organica e la
Clinica Universitaria di Innsbruck che ha dimostrato, per la
prima volta con successo, l'effetto positivo del consumo
giornaliero di mele sull'allergia al polline di betulla.
Inoltre, attraverso il consumo di quantità crescenti di tale
frutto, è possibile trattare con successo anche altre allergie
associabili alla betulla, come quelle alle pomacee e alle
drupacee, con un conseguenziale e significativo miglioramento
della qualità di vita per i pazienti affetti. "Il progetto
AppleCare è un esempio di cooperazione scientifica
interdisciplinare, interprofessionale e internazionale di
successo dell'Azienda sanitaria dell'Alto Adige - afferma
Eisendle -. Questa ricerca è stata ripresa e pubblicata in
diversi articoli scientifici e le nuove scoperte sono già state
inserite nelle recentissime linee guida della British Society of
Allergology and Clinical Immunology e di questo siamo molto
orgogliosi", conclude con soddisfazione il Primario.
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