La Regione Campania sarà
protagonista alla Itb di Berlino, la più grande fiera mondiale
del turismo, con un evento che esalta il suo patrimonio
enogastronomico. Domani alle 13, all'interno dello stand Italia
gestito dall'Agenzia Nazionale del Turismo (Enit), la Campania
presenterà il meglio della sua tradizione culinaria con l'evento
"Campania: i luoghi del benessere tra cibo e termalismo", un
focus speciale sulla pizza napoletana e i vini dell'Isola
d'Ischia.
L'evento vedrà la partecipazione di Felice Casucci, Assessore
al Turismo della Regione Campania, che aprirà l'incontro con un
video-saluto istituzionale. "Con la sua partecipazione alla Itb
di Berlino - dice Casucci - la Regione Campania riafferma
l'impegno nella valorizzazione del proprio patrimonio
enogastronomico, sottolineando il ruolo della tradizione
gastronomica come elemento identitario e motore di sviluppo per
il turismo e l'economia del territorio".
Seguirà l'intervento di Luca D'Ambra, Presidente di
Federalberghi Ischia e Procida, che illustrerà il ruolo
strategico dell'enogastronomia come driver fondamentale per il
turismo campano.
Nel corso dell'evento, i visitatori potranno partecipare a
una degustazione street food a cura dell'Associazione Verace
Pizza Napoletana, con Emmanuele Cirillo che racconterà in
particolare la tradizione della pizza fritta. Nata come cibo
popolare nei vicoli di Napoli, la pizza fritta rappresentava
un'alternativa economica alla pizza classica, divenendo oggi una
prelibatezza gourmet celebrata a livello internazionale.
Accanto alla pizza, l'enogastronomia campana sarà
rappresentata anche dai vini pregiati dell'isola di Ischia, che
accompagneranno la degustazione con etichette selezionate per
esaltare il connubio tra territorio e sapore.
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