Utilizzare le potenzialità della robotica e dell'intelligenza artificiale per mappare e monitorare la produzione ma anche per sopperire la carenza di manodopera, oltre ad avviare progetti per integrare agricoltura ed energia solare, sperimentando la crescita di viti in impianto per identificare le varietà di viti più adatte. Sono alcune delle più recenti innovazioni applicate alla viticoltura, presentate da Confcooperative nell'ambito del Vinitaly.
Si chiama Frasky, il robot messo a punto dal laboratorio Joiint Lab con il supporto di nove aziende. Validato attraverso test sperimentali condotti in laboratorio su un vigneto artificiale, è in grado di raccogliere dati per mappare lo stato di salute e produttivo delle coltivazioni ed effettuare specifiche operazioni sulle piante. Dal Gruppo Caviro arriva, invece, il più grande impianto agrivoltaico avanzato in Italia realizzato sul vigneto adiacente alle cantine del gruppo, a Forlì. Con un investimento di 1,5 milioni di euro, è stato completato in un anno con 1.386 pannelli solari bifacciali su una superficie di 1,5 ettari.
La produzione annua di 1.300.000 kWh di energia elettrica rappresenta l'ultimo passo per completare l'autosufficienza della sede vino di Caviro. Due le funzioni. la produzione di energia pulita rinnovabile e la protezione della vite. Il modello è stato progettato per ripristinare la migliore inclinazione possibile per i pannelli fotovoltaici e calibrazioni ad hoc proteggendole dai danni di grandine e vento e dalle gelate primaverili, a vantaggio per un corretto soleggiamento e apporto luminoso per una sufficiente fotosintesi. Questo, grazie a un software che raccoglie e analizza i dati in ingresso e permette ai pannelli di orientarsi per ottimizzare l'assorbimento di energia solare e garantire il giusto bilanciamento tra ombra e luce. La riduzione dell'esposizione diretta dei filari alla luce solare, inoltre, consentirà di risparmiare sul fabbisogno di acqua delle piante in una percentuale che sarà monitorata e studiata dall'azienda nei prossimi anni.
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