È Cristian Maitan, sommelier
trevigiano di 28 anni, il miglior sommelier d'Italia. La finale
del concorso dell'Associazione Italiana Sommelier si è tenuta
oggi a bordo di Msc World Europa a Genova a conclusione della
55/a Convention Nazionale di Ais. Maitan è stato premiato da
Sandro Camilli, presidente di Ais, da Sabrina Schench,
responsabile dell'Istituto Trento Doc e dal Miglior Sommelier
d'Italia Ais 2022 Alessandro Nigro Imperiale. Secondo
classificato Marco Casadei di Ais Romagna, al terzo posto del
podio Massimo Tortora di Ais Toscana. I sommelier sono stati
esaminati da una giuria tecnica composta dai vincitori delle
precedenti edizioni e da un'altra giuria composta da giornalisti
e referenti dell'area didattica di Ais.
Maitan è sommelier di Ais Veneto e lavora nel ristorante di
famiglia a Ponte di Piave (Treviso). Nel 2018 ha vinto il titolo
di Miglior Sommelier Ais Veneto.
"Un'emozione grandissima ottenere questo riconoscimento - ha
detto Maitan - Un sogno che avevo fin dalle scuole superiori e
che oggi si avvera. È stato un percorso lungo e impegnativo, ma
senza dubbio ne è valsa la pena. La prova più difficile che ho
dovuto affrontare? Quella con me stesso: ho imparato a
perseverare e ad andare avanti con la grande passione che mi ha
sempre accompagnato".
"Il concorso che decreta il Miglior Sommelier d'Italia è uno
degli appuntamenti principali della nostra associazione -
afferma il presidente Camilli - che arriva a conclusione di una
Convention più che mai ricca e partecipata. La finale di oggi è
la conclusione di un percorso lungo e articolato, composto da
tre preselezioni. I sommelier arrivati a questo punto sono veri
e propri ambasciatori in giro per l'Italia e per il mondo di
questo straordinario prodotto che è il vino".
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