"I vini italiani fanno squadra a
Parigi". E' la conferenza stampa che questa mattina è andata in
scena a Casa Italia durante i Giochi in corso nella capitale
francese. Un modo per raccontare il sistema vino in Italia che,
secondo i dati del 2023, ha un fatturato di 13,8 miliardi di
euro con oltre 240mila imprese viticole sparse su tutto il
territorio. "Il nostro paese è fatto di eccellenze, marchi
storici e piccole esperienze", ha spiegato Lorenzo Terzi,
Founder & CEO LT Wine&Food Advisory. Parole seguite da quelle
introduttive di Paolo Pizzo, membro della Giunta Nazionale del
Coni: "Siamo fieri di avervi qui e vi ringrazio a nome del
Comitato Olimpico Nazionale Italiano". Tra i presenti anche
l'oro olimpico di Tokyo 2020 nel karatè, Luigi Busà, il
presidente di Confagricoltura, Massimiliano Giansanti, il
presidente ICE, Matteo Zoppas e lo chef Davide Oldani. "Gli
imprenditori italiani sono quelli che sono riusciti a creare il
marchio del made in Italy nel mondo con 8 miliardi di euro di
esportazioni - ha detto Zoppas -. Stiamo però vivendo anche un
momento di difficoltà e per uscirne serve giocare di squadra.
L'attuale Governo sta puntando molto sulle esportazioni per un
impatto sull'economia italiana".
Di sistema Italia ha parlato Giansanti perché il Paese "ha
saputo costruire un modello, mettendo al centro la tutela
ambientale, la valorizzazione dei territori e l'innovazione. Un
nuovo modello che deve andare verso i giovani". Sul tema è
intervenuto anche Oldani: "Cibo e vino bisogna portarli l'uno al
fianco dell'altro, senza mai farsi invadere. Il cibo è quella
cosa che ci permette di stare bene solo se non ne abusiamo. E in
Italia abbiamo tante risorse di qualità, umane e del
territorio".
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