MasterChef Italia ha trovato la sua
trionfatrice: Tracy Eboigbodin, 28 anni originaria nigeriana, ha
vinto l'undicesima edizione del cooking show prodotto da Endemol
Shine Italy per Sky. La proclamazione nell'ultimo episodio di
questa stagione, dalla voce di Giorgio Locatelli, uno dei
giudici del programma insieme a Bruno Barbieri e Antonino
Cannavacciuolo.
Sul podio, protagonisti con lei della finalissima, Carmine
Gorrasi, lo studente rivelazione di 18 anni, e Christian
Passeri. Quarta classificata Lia Valetti, eliminata al termine
del primo episodio della serata in cui sono stati ospiti due
chef tristellati: Enrico Crippa (dal ristorante "Piazza Duomo"
di Alba, in provincia di Cuneo) e Andreas Caminada (dal
ristorante "Schloss Schauenstein", in Svizzera).
Al termine di una stagione che ha potuto viaggiare davvero in
tutto il mondo grazie a una Masterclass cosmopolita ed
eterogenea, ma anche grazie a grandi chef e ospiti pronti a
raccontare le internazionali influenze nella propria cucina, i
giudici hanno premiato la cameriera di sala 28enne e il mix tra
la tradizione nigeriana delle sue origini e il suo presente in
Veneto, a Vallese di Oppeano (Verona).
Con la vittoria, Tracy si aggiudica 100.000 euro in gettoni
d'oro, la possibilità di pubblicare il proprio primo libro di
ricette dal titolo "Soul Kitchen - Le mie ricette per nutrire
l'anima" (edito da Baldini&Castoldi in uscita il 15 marzo) e
l'accesso ad un prestigioso corso di alta formazione presso
ALMA, La Scuola Internazionale di Cucina Italiana.
Ad oggi predilige la cucina italiana rispetto a quella
africana.
Tracy ha proposto un menù dal titolo L'abbraccio, che lei ha
descritto così: «L'abbraccio è il simbolo fondamentale
dell'unione di due elementi diversi, distanti, a volte remoti…
In questo percorso a MasterChef ho imparato proprio ad aprirmi a
ciò che è sconosciuto, ad accettare senza pregiudizi né paure
ciò che mi circonda e a renderlo parte di me e della mia cucina
in modo positivo e, attraverso questo menù, voglio tradurre in
quattro portate quanto questo valga per me».
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