Le architetture del Salone
Margherita di Napoli hanno accolto, tra musica, interventi e
degustazioni, la presentazione del "Pizza Fest Berlin"; nel
tempio della Belle Epoque napoletana, inaugurato nel 1890 e
intitolato alla Regina Margherita (la stessa a cui fu dedicata
la pizza), è stato annunciato il programma della manifestazione
che si terrà tra il 23 ed il 25 maggio negli spazi post
industriali del Napoleon Komplex nel cuore della capitale
tedesca. Napoli a Berlino, nel segno di Sophia Loren, Pino
Daniele, Raffaele Viviani e nel ricordo del Maestro Roberto De
Simone, nella tre giorni che celebra il prodotto d'eccellenza
della cucina italiana, con degustazioni, cooking show,
masterclass e laboratori di cucina che vedranno protagonisti
diversi maestri pizzaioli napoletani. Un gruppo composto da
Daniele Gagliotta, Antonio Cavoto, Jessica de Vivo, Salvatore
Piccirillo della storica Masardona di Napoli, Fabio Cianò,
Eleonora Orlando, Andrea Pagano e Vincenzo Abbate ai quali si
unisce, è stato sottolineato nell'incontro, "una speciale
ambasceria, formata da musicisti, performers e dj che li
raggiungerà per comporre i vari segmenti di una festa popolare
creata per celebrare Napoli e la sua cultura a Berlino".
La manifestazione, che secondo le stime prevede oltre
quindicimila presenze, è ideata da Fabio Esposito e Francesco
Scognamiglio, campani d'origine e tedeschi d'adozione, e
prodotta da Italian Market UG e Make Pizza Academy Berlin in
collaborazione con Studio Tema Napoli. "Il Pizza Fest Berlin -
sottolineano gli organizzatori - offrirà a migliaia di tedeschi
un percorso di conoscenza che unisce ad un alimento molto
apprezzato in Germania la possibilità di avvicinarsi, forse per
la prima volta, a figure simbolo della nostra cultura, cui
rendiamo omaggio attraverso momenti di spettacolo ideati e messi
in scena per questa occasione". E' un tributo alla pizza
napoletana, aggiungono Fabio Esposito e Francesco Scognamiglio,
"con chef che porteranno le loro creazioni in Germania".
"L'obiettivo - concludono - è fare una kermesse per valorizzare
il prodotto; la nostra idea è portare di più e meglio il
prodotto di qualità nei gusti dei tedeschi. Berlino oggi è la
capitale della pizza napoletana in Europa. Un posto che si è
rivelato molto ricettivo da questo punto di vista".
All'ingresso il "Pizza Fest" in collaborazione con l'Italian
Film Festival Berlin rende omaggio a Sophia Loren festeggiando
il recente compleanno dell'amatissima diva con la proiezione di
sequenze tratte dal film "L'oro di Napoli" di Vittorio De Sica.
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